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Categoría: Mayordomo

Carácter latino y éxito profesional.

La peculiar forma de ser de los latinos se ha convertido en una herramienta para alcanzar objetivos profesionales. Sí. Tu carácter puede ayudarte a alcanzar el éxito en las relaciones sociales y, por extensión, en el mundo de los negocios, la política o la diplomacia. Lo tenemos fácil porque no tenemos que aparentar. Somos cálidos,…
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La importancia de la indumentaria para trabajar.

Existe un estudio -lamento no tener la fuente a mano- que indica que el 43% de las mujeres, lo primero que miran con detenimiento en otra mujer es la indumentaria. En los hombres el porcentaje baja al 42%. El pelo, la cara y la sonrisa incluso el físico están a distancia de la gran importancia…

El anfitrión en instalaciones hoteleras de lujo.

Está claro que quien desarrolla el  papel de anfitrión en los hoteles de lujo es el director o General Manager.  Pero la afirmación anterior se puede hacer extensible a cualquier instalación hotelera u hostelera. El huésped siempre recibe con agrado la bienvenida al saludo de quien es el máximo responsable de la instalación y de la…

El cliente NO siempre tiene la razón.

Si alguno de los más tradicionales hoteleros o profesionales de la hospitalidad me lee, quizá se lleve las manos a la cabeza. Yo vengo sosteniendo desde hace mucho tiempo, que el derecho del cliente a tener razón finaliza cuando sus modales desaparecen. Es precisamente en el momento en el que la educación deja de estar…

Blade Runner y el protocolo.

Antes de comenzar a escribir sobre el tema de hoy que trata de mayordomía, quería pararme a reflexionar sobre el  Observatorio de protocolo que ha aparecido con esta pandemia del COVID-19. Ya sé que voy a recibir críticas, pero tan loable es la opinión de los que defienden su creación como respetable es la mía,…

Lenguaje gestual para profesionales de la hospitalidad.

Recuerdo que él me lo comento en una ocasión. Pasaba a la jubilación después de 30 años trabajando en el mismo hotel. Es la misma persona que me inspiró para crear el concepto y la filosofía de la Cultura del Agrado™. Me decía: «Juan de Dios, desde mi puesto veo entrar a todos los huéspedes…