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La importancia de la indumentaria para trabajar.

Existe un estudio -lamento no tener la fuente a mano- que indica que el 43% de las mujeres, lo primero que miran con detenimiento en otra mujer es la indumentaria. En los hombres el porcentaje baja al 42%. El pelo, la cara y la sonrisa incluso el físico están a distancia de la gran importancia…

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Admitámoslo, la palabra protocolo no suena bien en política por varias razones. Algunos utilizaron el protocolo para justificar unos gastos superfluos, innecesarios o de carácter personal que siempre corrían de cuenta del erario. Otros aluden a la lejanía con la ciudadanía que provocan las supuestas imposiciones del protocolo y muchos más, rechazan el protocolo simple…

El anfitrión en instalaciones hoteleras de lujo.

Está claro que quien desarrolla el  papel de anfitrión en los hoteles de lujo es el director o General Manager.  Pero la afirmación anterior se puede hacer extensible a cualquier instalación hotelera u hostelera. El huésped siempre recibe con agrado la bienvenida al saludo de quien es el máximo responsable de la instalación y de la…

Normalizar y naturalizar el insulto.

Así lo ha propuesto un político con altas responsabilidades en España, afirmando que es lo normal en las sociedades democráticas avanzadas. Yo no puedo estar más en desacuerdo. No hablo de política sino de normas que facilitan la convivencia y la cohesión social. De política sé, pero no opino. De protocolo y modales opino porque…

El orden de los factores SI altera el resultado (final).

Para un profano en protocolo, la distribución espacial de personas, los elementos simbólicos y los decorativos no tienen mayor importancia. Sin embargo, para los que nos dedicamos a esta disciplina, la ocupación del espacio en sus tres dimensiones determina la importancia de las personas y las cosas y tienen gran valor comunicacional. No da igual…

El cliente NO siempre tiene la razón.

Si alguno de los más tradicionales hoteleros o profesionales de la hospitalidad me lee, quizá se lleve las manos a la cabeza. Yo vengo sosteniendo desde hace mucho tiempo, que el derecho del cliente a tener razón finaliza cuando sus modales desaparecen. Es precisamente en el momento en el que la educación deja de estar…

Blade Runner y el protocolo.

Antes de comenzar a escribir sobre el tema de hoy que trata de mayordomía, quería pararme a reflexionar sobre el  Observatorio de protocolo que ha aparecido con esta pandemia del COVID-19. Ya sé que voy a recibir críticas, pero tan loable es la opinión de los que defienden su creación como respetable es la mía,…

Lenguaje gestual para profesionales de la hospitalidad.

Recuerdo que él me lo comento en una ocasión. Pasaba a la jubilación después de 30 años trabajando en el mismo hotel. Es la misma persona que me inspiró para crear el concepto y la filosofía de la Cultura del Agrado™. Me decía: «Juan de Dios, desde mi puesto veo entrar a todos los huéspedes…

¿Por quién doblan las campanas?

Vuelvo a escribir sobre luto. Luto oficial, sí.  Algunos me tacharan de frívolo pero cuando escribo de esto es que he visto quién ha actuado de manera precipitada, a tontas, a ciegas…..o mal asesorado…..o con otros intereses que yo no voy a analizar. Lo anterior queda corroborado por muchos de los más de 150 expertos…
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